Здоровое питание
01.04.2024
Марафон ценностей здорового образа жизни «Поколение ZОЖ», подготовленный в рамках сотрудничества проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» и ВОД «Волонтеры-медики», направлен на формирование у россиян полезных привычек для укрепления здоровья и популяризацию активного образа жизни.
«Продвижение принципов правильного питания; распространение информации о том, из каких элементов должен состоять ежедневный рацион, чтобы человек был здоровым и полным сил; на что нужно ориентироваться при выборе продуктов – все это задачи проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание», входящего в нацпроект «Демография». Мы стараемся подавать важную информацию просто и доступно, используем для этого разные форматы и инструменты, в том числе соцсети и современные технологии. Принять участие в Марафоне здорового питания легко – это может сделать любой человек, у которого есть смартфон или компьютер. Надеемся, что наша акция поможет россиянам узнать больше о правильном питании, проникнуться принципами ЗОЖ и следовать им по жизни», – отмечает эксперт Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения», информационный куратор проектов «Здоровое питание» и «Санпросвет» Екатерина Головкова.
ОБУЧАЮЩАЯ (ПРОСВЕТИТЕЛЬСКАЯ) ПРОГРАММА по вопросам здорового питания для детей дошкольного возраста
Принципы здорового питания
03.03.2025
Разнообразие рациона. Независимо от вкусовых пристрастий ребёнка, его нельзя кормить на протяжении нескольких дней однообразной пищей. Необходимо предлагать новые вкусы и блюда, удовлетворяя потребность в основных пищевых веществах, витаминах, микроэлементах.- Безопасность пищи. В детских учреждениях и дома нужно соблюдать правила хранения и приготовления блюд. При покупке продуктов необходимо обращать внимание на срок годности, условия хранения и целостность упаковки.
- Вкусовые качества блюд. Еда для ребёнка не должна быть избыточно солёной, сладкой или тёрпкой. Из специй лучше использовать лавровый лист, душистый перец в небольших количествах.
- Химическая «щадящая» пища. Жареное не рекомендуется детям до 6 лет.
- Ежедневное включение молочных продуктов, фруктов и овощей. Для сбалансированного и полноценного питания.
- Соблюдение режима питания. Перерыв между приёмами пищи должен составлять не более 3–4 часов и не менее полутора часов.
- Учёт индивидуальных особенностей ребёнка. Необходимо учитывать вкусовые пристрастия ребёнка, возможную непереносимость продуктов.